Recette - Boisson douceur

à l’orge mondé

Ingrédients:

125 ml (1/2 tasse) d’orge mondé
1 ½ litre d’eau


Mettre l’eau et l’orge mondé dans une casserole.

Amener à ébullition, puis laisser mijoter à feu doux, pendant 45 minutes (en laissant le couvercle bien en place).

Couler et réfrigérer si nécessaire.

Réchauffer au besoin (jamais au micro-ondes).

Boire 1 à 2 fois par jour.

Une recette de Johanne Verdon, ND.A.
Groupe Johanne Verdon, 2010