Recette - Bouillon d'oignon
Bouillon d'oignon
Une recette de Johanne Verdon, ND.A.
Petit breuvage pour décongestionner les voies respiratoires de rhume ou de grippe
2 gros oignons jaunes
2 litres d’eau
Couper les oignons en menus morceaux ;
Couvrir avec le 2 litres d’eau ;
Amener à ébullition puis réduire le feu au numéro 2 sur la cuisinière ;
Bien couvrir et laisser mijoter pendant 2 heures ;
Couler et boire 2 tasses par jour.
Se conserve au réfrigérateur pendant 2 jours.
Copyright Groupe Johanne Verdon, 2009