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Recette - Jus de pomme jaune et persil (oestro-jus)

Ingrédients:

1 pomme jaune (bio de préférence)
1/2 botte de persil frais

Extraire le jus de la pomme et du persil à l’aide d’une centrifugeuse.
Boire immédiatement et bien insaliver chaque gorgée.



Les Oestro-Jus


Étant donné que plusieurs fruits et légumes contiennent des substances œstrogènes-like, vous pourrez varier la composition de vos jus maison:

• carotte (125 ml/4 oz) et une pomme jaune

• carotte et fenouil (60 ml/2 oz)

• concombre (180 ml/6 oz) et trèfle germé (30 à 60 ml/1 à 2 oz)

• concombre (180 ml/6 oz) et pousses de tournesol (30 à 60 ml/1 à 2 oz)

• concombre (180 ml/6 oz), trèfle germé (30 ml/1 oz) et pousses de tournesol (30 ml/1 oz)

• pomme-grenade (1 pomme)


Jus de pomme jaune et poivron (oestro-jus)
Jus de pomme grenade (oestro-jus)
Jus à la puissance chlorophylle (oestro-jus)

Recettes extraites du livre de Johanne Verdon :
« Il était une fois la ménopause »,
Éditions Publistar, 2003.